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株式会社南野商店
禪意麵（每袋2份） 「一杯禪意的杯子，對每個人來說都是美味的，並且可以平靜身心。 」 禪宗和曹洞宗以素食著稱，強調「食」和「煮」為修行，以至於有一個叫「天藏」的職位，專門負責供養供養的人。 這些禪宗麵條是在山梨縣都留市、曹洞禪善月山弘仁寺和專門生產乾麵條的南野商店的監督下開發的。不使用動物性食品或極坤*，我們創造了一款柔和而深刻的杯子，表達了禪宗哲學。*禦菜是指香氣濃鬱、增進食慾的蔬菜。大蒜、細香蔥、...
¥500
斎麺 (1袋2食※スープ入り) 『五穀豊穣へ感謝を捧げる祈りの一杯を。』古代日本、伊勢神宮に近接する三重県明和町斎宮の地で、天照大神へと五穀豊穣と安寧の祈りを捧げてきた皇女”斎王“をテーマに、同町とその出身のラーメン・乾麺専門店「南野商店」の南野マキが共同開発した五葷不使用のプラントベース（ヴィーガン）ラーメン。斎王が最も華やいだとされる平安時代の食材から、三重県の地産品を中心に使用して作りました。三重県、四日市市大矢知地...
¥1,500
斎麺と禅麺 (各1袋2食／計2袋4食※スープ入り）   南野商店が監修する「斎麺」と「禅麺」を楽しんでいただけるよう、それぞれ1袋ずつ、計2袋のセットにしてお届けいたします。 斎麺にも禅麺にも、南野マキが各地の製麺所を巡り、乾麺を食べ、学ぶなかで出会った、思い入れのある麺を使用しています。 なぜこの麺を選んだのか。そして、南野マキがどのように乾麺の世界へとのめり込んでいったのか。 そのあたりは、ぜひ8月11日の放送とあわせてお楽しみください。...
¥3,000
禪意麵（每袋2份） 「一杯禪意的杯子，對每個人來說都是美味的，並且可以平靜身心。 」 禪宗和曹洞宗以素食著稱，強調「食」和「煮」為修行，以至於有一個叫「天藏」的職位，專門負責供養供養的人。 這些禪宗麵條是在山梨縣都留市、曹洞禪善月山弘仁寺和專門生產乾麵條的南野商店的監督下開發的。不使用動物性食品或極坤*，我們創造了一款柔和而深刻的杯子，表達了禪宗哲學。*禦菜是指香氣濃鬱、增進食慾的蔬菜。大蒜、細香蔥、...
¥3,500
斎麺と禅麺 (各3袋6食／計6袋12食※スープ入り）送料無料 南野商店が監修する「斎麺」と「禅麺」をたっぷり楽しんでいただけるよう、それぞれ3袋ずつ、計6袋のセットにしてお届けいたします。 斎麺にも禅麺にも、南野マキが各地の製麺所を巡り、乾麺を食べ、学ぶなかで出会った、思い入れのある麺を使用しています。 なぜこの麺を選んだのか。そして、南野マキがどのように乾麺の世界へとのめり込んでいったのか。 そのあたりは、ぜひ8月11日の放送とあわせてお楽しみくださ...
¥9,000
禅麺 (1袋2食※スープ入り) 『誰にでも美味しくて、心身整う “禅” のような一杯を。』 典座（てんぞ）という仏や祖師への供膳を司る役職があるほど「食事」や「料理」を修行としての重きをおく、精進料理で知られた禅宗および曹洞宗。 山梨県は都留市、曹洞宗種月山耕雲院と、乾麺を得意とする南野商店監修の下、開発されたのがこの禅麺です。動物由来の食品や五葷（ごくん）※を使用せず、禅の思想を表現するような優しくも奥行きのある一杯が完...
¥1,500
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