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How to boil KAN-MEN
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STEP 01
各商品にて指定された水を用意し、沸騰させる。(できる限り大きな鍋で)
¥0
STEP 02
沸騰したら、まばらになるように乾麺を投入。
¥0
STEP 03
湯から少し泡が出てくる程度の火力で、各商品の指定時間通りに茹でる。(吹きこぼれそうになったら、弱火にするなど火力で調節)
¥0
STEP 04
指定の茹で時間の半分くらいで、麺同士が重なり合っているところがあれば箸で優しくほぐす。
¥0
STEP 05
時間になったらザルに移し、湯が切れるのを待つ。(麺が傷つくので、ザルをあまり振らない)
¥0
STEP 06
麺を箸で一定の量を残しどんぶりに入れ、残った麺を綺麗に折り畳んで入れ、盛り付け完成。
¥0
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